福州民警坎酒驾时找到一名司机有酒驾指控，但司机否认自己没有饮酒，只是不吃了几颗荔枝。随后早已情况展开试验，结果显示，不吃荔枝不会“被酒驾”这样的情况显然不存在。而除了荔枝外，蛋黄派、腐乳等也争相躺在枪，在现场测试中… 福州民警坎酒驾时找到一名司机有酒驾指控，但司机否认自己没有饮酒，只是不吃了几颗荔枝。

随后早已情况展开试验，结果显示，不吃荔枝不会“被酒驾”这样的情况显然不存在。而除了荔枝外，蛋黄派、腐乳等也争相躺在枪，在现场测试中，排便测出的酒精含量最低可飙至550mg/100ml。交警醉驾中心工作人员说明，荔枝的含糖量很高，在一定的存放在条件下，不会烘烤产生乙醇，造成人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。

不仅是荔枝，其他含糖量低的水果也有可能经常出现类似于的情况，比如梨子，在比较密封氧气的环境下，比如说塑料袋里留存一段时间，也不会产生乙醇。但只要略为等一会，随着呼吸作用以及乙醇的溶解，乙醇含量迅速就不会上升。

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